- 750 g g Mehl
- 200 g Puderzucker
- 250 g Butter oder Margarine
- 2 Eier oder auch keine Eier (das würde auch ohne gehen)
- evtl. etwas Backpulver
- 1 Vanilleschote
- Prise Salz
- je nach Vorliebe etwas Zitronenschale
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- Alle Zutaten schön gemütlich mit den Händen verkneten sodass der Teig nicht mehr klebt und quasi eine schöne Murmel entsteht.
- Teig in Folie wickeln und für ca. 45 min in den Kühlschrank zum Abkühlen stellen.
- Auf der Arbeitsfläche Mehl ausstreuen, den Teig ausrollen und beliebige Formen ausstechen.
- Bei 160°C Umluft für ca. 10 min backen.
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